创意花朵烧麦

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烧麦是用糯米饭和剁肉等配料结合起来，再用面皮包裹后蒸熟食用的一道地方小吃，大街小巷经久不衰，从古到今人人喜爱。今天和大家分享的，是一道非常简易美味的创意花朵烧麦。

创意花朵烧麦的用料

饺子皮 适量 肉肉 半小碗
干香菇 5枚 胡萝卜 半根
糯米饭 一小碗 生抽 2勺
白糖 半小勺 盐 适量

创意花朵烧麦的做法

创意花朵烧麦的做法图解1

步骤1

先把干香菇用清水清洗干净，再放入温开水里泡发
创意花朵烧麦的做法图解2

步骤2

胡萝卜用刀切碎，泡发的干香菇挤干水份也切碎
创意花朵烧麦的做法图解3

步骤3

把糯米饭、胡萝卜碎、香菇碎、肉沫装在小碗里，放入所有调料，翻拌均匀
创意花朵烧麦的做法图解4

步骤4

取5张饺皮放在砧板上
创意花朵烧麦的做法图解5

步骤5

把拌好的馅料放在饺皮的中间，饺皮的连接处下方涂抹水，再把空余处往上翻
创意花朵烧麦的做法图解6

步骤6

全部翻上去
创意花朵烧麦的做法图解7

步骤7

从一侧卷起来，最后卷成一朵花
创意花朵烧麦的做法图解8

步骤8

锅中放适量的水，把卷好的烧麦放上去，盖上锅盖，水开后蒸10分钟
创意花朵烧麦的做法图解9

步骤9

蒸好后就可以从锅中抬出装盘食用了

创意花朵烧麦的烹饪技巧

1、做烧麦的配料有很多种，可选择在配料中放入新鲜虾仁（须剁碎使用），再加入木耳蚝油胡椒粉等，总之，预备自己喜爱的配料为最佳选择。 2、如做早餐食用，配上一碗白粥更为合理。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-08

©本菜谱的做法由 静妈de厨房 编写，未经授权不得转载

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