潮汕汤品3⃣️老鸭炖海带

精品 独家
22.3万 浏览 4463 收藏
收藏
哈密瓜的春天
哈密瓜的春天 哈密瓜的春天
＋ 关注


作为一名潮汕人，感恩出身在这个温暖的地方，今天和依旧和大家分享潮汕汤品。 今天煲的是水鸭炖海带汤。口感清甜很美味。 鸭肉炖海带有着很好的提高机体代谢水平的功效，因为鸭肉炖海带当中含有丰富的碘元素，而碘元素是构成甲状腺素非常重要的原料，因此通过食用鸭肉炖海带补充碘元素，促进甲状腺素的生成，对于提高身体整体代谢水平有着积极的功效。 鸭肉炖海带还有着很好的养胃生津、增进食欲的功效，对于脾胃虚弱，尤其是胃火上炎所导致的恶心、呕吐、腹痛，腹胀，适当食用鸭肉炖海带，利用其性凉、味甘的特性，清热去火、增进食欲、促进消化的功能。

潮汕汤品的用料

老鸭母 100克 海带 2块
姜片 2片 盐 适量
料酒 1勺

潮汕汤品的做法

#橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品3⃣️老鸭炖海带的做法图解1

步骤1

今天用的老鸭还是水鸭母。
#橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品3⃣️老鸭炖海带的做法图解2

步骤2

将材料准备好，海带结打开后冲洗干净，再打成结。
#橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品3⃣️老鸭炖海带的做法图解3

步骤3

鸭肉放入锅中倒入适量清水加入一勺料酒，煮开后捞去浮末。
#橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品3⃣️老鸭炖海带的做法图解4

步骤4

再将鸭肉冲洗干净放入炖盅里。
#橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品3⃣️老鸭炖海带的做法图解5

步骤5

加入清水，盖上盖子。按汤品键，炖2个小时。
#橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品3⃣️老鸭炖海带的做法图解6

步骤6

出锅前加入少许盐调味即可。
#橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品3⃣️老鸭炖海带的做法图解7

步骤7

老鸭炖海带汤非常清甜，口感非常好。
#橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品3⃣️老鸭炖海带的做法图解8

步骤8

醇香浓厚。
#橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品3⃣️老鸭炖海带的做法图解9

步骤9

这道汤是孩子最爱喝的一道汤品之一。孩子喝了能清热去火，促进消化哦。喜欢就收藏起来吧。
#橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品3⃣️老鸭炖海带的做法图解10

步骤10

潮汕汤品的烹饪技巧

记得一定要放入姜片，加入姜片后炖出来的味道非常清香，完全美味腥味，喝了胃还很暖和。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-13

©本菜谱的做法由 哈密瓜的春天 编写，未经授权不得转载

潮汕汤品的其他做法更多

上传我做的这道菜

潮汕汤品的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品3⃣️老鸭炖海带

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #橄榄中国味 感恩添美味#潮汕汤品3⃣️老鸭炖海带的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活