冬季，常吃它高蛋白好营养，身体棒

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冬季，大人孩子都要多吃高营养的食物。天气太冷了，必须增加营养，这样才能够提高免疫力，减少感冒。体质不好，冬季会经常感冒，多吃高蛋白的食物吧。 所以必须要吃肉，吃鱼，吃鸡蛋等等。别怕胖，尤其是老年人和孩子没有营养也不行。 经常吃鸡蛋，具有补充蛋白、补钙、补充维生素的作用。经常食用鸡蛋能补充大脑，有补脑益智的作用，鸡蛋的营养价值是非常高的。 我家经常的炒鸡蛋或者煮鸡蛋，蒸鸡蛋羹等等吃法。今天推荐肉末蒸蛋羹，鲜嫩好吃，孩子老人都爱吃，好消化易吸收。
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常吃它高蛋白好营养的用料

猪肉 122克 鸡蛋 2个
橄榄油 1勺 生抽 1勺
盐 适量 淀粉 适量
葱花 适量 料酒 1勺

常吃它高蛋白好营养的做法

#橄榄中国味 感恩添美味# 冬季，常吃它高蛋白好营养，身体棒的做法图解1

步骤1

2个鸡蛋打散，加适量的水，过滤1次这样蒸的蛋羹口感丝滑香嫩。
#橄榄中国味 感恩添美味# 冬季，常吃它高蛋白好营养，身体棒的做法图解2

步骤2

碗上包保鲜膜扎几个小洞，热水放锅里蒸10分钟左右就行了。蒸好了先放着，我来做下一步骤吧。
#橄榄中国味 感恩添美味# 冬季，常吃它高蛋白好营养，身体棒的做法图解3

步骤3

最近拔草的1款称重料理机，很实用。今天用来称重食谱所需的猪肉，平时就是切一块肉，现在好了，知道这次用肉量121,5克。用来给孩子做辅食或者烘焙的配料更准确和方便。
#橄榄中国味 感恩添美味# 冬季，常吃它高蛋白好营养，身体棒的做法图解4

步骤4

称好的猪肉装进料理机杯只需30秒，机器就可切成约20*20*50mm的小块了，做配料口感刚刚好。
#橄榄中国味 感恩添美味# 冬季，常吃它高蛋白好营养，身体棒的做法图解5

步骤5

好均匀的小颗粒哈，口感很不错，孩子吃起来更好消化。
#橄榄中国味 感恩添美味# 冬季，常吃它高蛋白好营养，身体棒的做法图解6

步骤6

橄榄油下锅，葱花爆出香味，炒肉沫，加料酒和生抽。
#橄榄中国味 感恩添美味# 冬季，常吃它高蛋白好营养，身体棒的做法图解7

步骤7

加1勺淀粉和点点的水煮开锅就可以关火了，舀一勺放蛋羹上美美哒开吃了。做2碗2个孩子都吃光了，谁也没有剩下，太棒了。
#橄榄中国味 感恩添美味# 冬季，常吃它高蛋白好营养，身体棒的做法图解8

步骤8

分享1碗鲜美滑嫩的蛋羹给宝宝们，增加营养美美过冬季。
#橄榄中国味 感恩添美味# 冬季，常吃它高蛋白好营养，身体棒的做法图解9

步骤9

来品尝一下吧。

常吃它高蛋白好营养的烹饪技巧

1，鸡蛋羹蒸的时候，最好多过滤几次，口感鲜嫩丝滑。 2，本食谱用百乐思料理机制作，直接称重了。其他料理机只能另行计量。 3，猪肉或者鸡肉都可以制作本食谱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-14

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写，未经授权不得转载

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