生酮减肥菜单07-砂锅茄子煲

精品 独家
4.9万 浏览 311 收藏
收藏
建筑师很忙
建筑师很忙
＋ 关注

茄子是比较吸油的菜，一般油少了不好吃，今天我们尝试一个少油版的茄子煲，适合减肥期间的人吃

砂锅茄子煲的用料

长的胖点的紫茄子 一个 蒜 2瓣
红辣椒 一个 玉米油 适量
老抽 一点点 盐 适量
俾县豆瓣酱 1勺 蒜蓉酱 1勺
蚝油 1勺

砂锅茄子煲的做法

生酮减肥菜单07-砂锅茄子煲的做法图解1

步骤1

准备茄子两根
生酮减肥菜单07-砂锅茄子煲的做法图解2

步骤2

切成手指粗的小细条
生酮减肥菜单07-砂锅茄子煲的做法图解3

步骤3

锅中烧开水，水开后放入茄子条，2分钟，捞出
生酮减肥菜单07-砂锅茄子煲的做法图解4

步骤4

准备俾县豆瓣酱和蒜蓉酱各一勺，葱花，蒜瓣切好备用
生酮减肥菜单07-砂锅茄子煲的做法图解5

步骤5

锅中油烧热，加入葱花，蒜片，俾县豆瓣酱和蒜蓉酱，炒出香味
生酮减肥菜单07-砂锅茄子煲的做法图解6

步骤6

加入茄子，翻遍均匀
生酮减肥菜单07-砂锅茄子煲的做法图解7

步骤7

导入砂锅，加入清水，食盐，蚝油，老抽，然后盖上盖子，小火慢慢煲，约20分钟
生酮减肥菜单07-砂锅茄子煲的做法图解8

步骤8

加上香菜，点缀一下，可以出锅了

砂锅茄子煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-15

©本菜谱的做法由 建筑师很忙 编写，未经授权不得转载

砂锅茄子煲的其他做法更多

上传我做的这道菜

砂锅茄子煲的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 生酮减肥菜单07-砂锅茄子煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 生酮减肥菜单07-砂锅茄子煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活