鲜肉馄饨

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duya2002
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煮一碗热气腾腾的馄饨，作为早餐或者宵夜都是不错的选择。

鲜肉馄饨的用料

猪肉馅 适量 葱末 少许
食用油 适量 料酒 适量
酱油 适量 耗油 适量
食盐 适量 面粉 适量
芝麻油 少许 香菜 少许
紫菜 少许 生抽 适量
虾皮 少许

鲜肉馄饨的做法

鲜肉馄饨的做法图解1

步骤1

面粉加清水搅成面絮
鲜肉馄饨的做法图解2

步骤2

用手揉成稍微偏硬点的面团，醒一会
鲜肉馄饨的做法图解3

步骤3

撒上干面粉，擀成薄厚适中的面片，切成方形
鲜肉馄饨的做法图解4

步骤4

摞在一起前撒上干面粉防止粘连
鲜肉馄饨的做法图解5

步骤5

肉馅加酱油，耗油，盐，料酒，葱末搅拌均匀
鲜肉馄饨的做法图解6

步骤6

取适量肉馅放在馄饨皮中间
鲜肉馄饨的做法图解7

步骤7

斜对折，边缘压紧，再把两个底边角捏在一起即可
鲜肉馄饨的做法图解8

步骤8

包好的馄饨
鲜肉馄饨的做法图解9

步骤9

每次都是包两盖帘，放到冰箱冷冻
鲜肉馄饨的做法图解10

步骤10

冻定型后放到保鲜袋里冷冻保存，随吃随取很方便
鲜肉馄饨的做法图解11

步骤11

清水烧开，下入馄饨
鲜肉馄饨的做法图解12

步骤12

取空碗放适量生抽，紫菜，虾皮，白胡椒粉，食盐，香菜末
鲜肉馄饨的做法图解13

步骤13

冲去适量煮馄饨的开水
鲜肉馄饨的做法图解14

步骤14

捞入煮好的馄饨，滴入几滴芝麻油即可

鲜肉馄饨的烹饪技巧

包馄饨的皮都是自己和面擀的，买的饺子皮和馄饨皮里有添加剂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-16

©本菜谱的做法由 duya2002 编写，未经授权不得转载

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