清蒸蒜蓉鲍鱼

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惹飞絮
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孩子刚刚完成连续两天的期中考试，辛苦了宝贝，晚餐就做他喜欢的蒜蓉鲍鱼，还有大闸蟹（大闸蟹看看图片生的就好）

清蒸蒜蓉鲍鱼的用料

鲍鱼 8个 蒸鱼豉油 1勺
料酒 1勺 蒜 半朵
葱花 少量

清蒸蒜蓉鲍鱼的做法

清蒸蒜蓉鲍鱼的做法图解1

步骤1

下午被我活捉的倒霉的八只鲍鱼
清蒸蒜蓉鲍鱼的做法图解2

步骤2

用不锈钢勺子挖进壳里，内脏等全部挖干净，壳和肉分离，壳用刷子洗净摆盘
清蒸蒜蓉鲍鱼的做法图解3

步骤3

肉挨个切花刀
清蒸蒜蓉鲍鱼的做法图解4

步骤4

切好花刀挨个放进洗净的壳里
清蒸蒜蓉鲍鱼的做法图解5

步骤5

剁蒜蓉后，热油泼蒜蓉，加点盐、料酒、蒸鱼豉油调匀备用
清蒸蒜蓉鲍鱼的做法图解6

步骤6

勺子把熟蒜蓉码好在鲍鱼肉上，蒸锅煮近10分钟
清蒸蒜蓉鲍鱼的做法图解7

步骤7

葱花点缀，热油泼匀，香气四溢，出锅啦

清蒸蒜蓉鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-17

©本菜谱的做法由 惹飞絮 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 蒸 锅具 蒸锅 香

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