超火！外酥里嫩的网红德式布丁塔！

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圆圆1125
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哈喽，我是圆妈❗今天做了最近超的网红德式布丁塔❗外表酥酥脆脆，内里嫩滑十足，超级好吃！赶快试试吧！

布丁塔的用料

饼皮部分： 黄油 40g
糖粉 50g 蛋液 40克
低筋面粉 150克 馅料部分：
淡奶油 180g 炼乳 50g
蛋黄 2个

布丁塔的做法

超火！外酥里嫩的网红德式布丁塔！的做法图解1

步骤1

首先，把黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，把蛋液少量多次的加入，一起混合均匀，筛入低筋面粉，搅拌成光滑的面团
超火！外酥里嫩的网红德式布丁塔！的做法图解2

步骤2

把面团分成约50克一个，放入纸杯中，贴合纸杯按出杯型
超火！外酥里嫩的网红德式布丁塔！的做法图解3

步骤3

淡奶油、炼乳和蛋黄混合在一起搅拌均匀，过筛一遍后倒入纸杯中
超火！外酥里嫩的网红德式布丁塔！的做法图解4

步骤4

放入预热好的烤箱180度，烤20分钟左右，出炉晾凉脱模即可

布丁塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-22

©本菜谱的做法由 圆圆1125 编写，未经授权不得转载

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