红烧鸡翅

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红烧鸡翅的用料

鸡翅 2斤 生抽 2勺
老抽 1勺 料酒 2勺
红干椒 2个 盐 少许
冰糖 6粒 姜 2片

红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净过水焯3分钟，洗净备用
红烧鸡翅的做法图解2

步骤2

然后把鸡翅的两面分别划开两刀，倒入生抽料酒老抽比例：（2：2：1）适量的盐和姜腌制20分钟左右，
红烧鸡翅的做法图解3

步骤3

锅里热油，倒入鸡翅开小火将两面煎黄捞出备用
红烧鸡翅的做法图解4

步骤4

锅留底油，开小火把冰糖炒融化后，放入鸡翅炒均匀加入水，用大火煮20分钟左右
红烧鸡翅的做法图解5

步骤5

香喷喷的开吃啦～

红烧鸡翅的烹饪技巧

温馨提示： 1、炒融化冰糖一定要开小火，大火会焦苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 半岛冰茶 编写，未经授权不得转载

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