蚝油鱼汤

蚝油鱼汤

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涓涓小溪长流水
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李锦记创建立1888年，己是一家拥有一百三十余年历史的跨国民族企业，具有国际知名的中式酱料品牌。酱料中的蚝油精品之选属李锦记，李锦记蚝油自带光芒，李锦记旧庄蚝油有很多传奇的人生故事，再则蚝油在传统佐料中也是举足轻重，蚝油食料本身含金量很高，蚝蚝油做菜方便，一味料汁搞定一菜，蚝油就是好，李锦记旧庄蚝油营养丰富，对儿童老人更好，含维生素和矿物质，其中锌元素很难从其他食料中获取，从蚝油中获取最直接，最受益，我己习惯用蚝油做菜，又可做鱼汤，简单快捷又方便，可省力又省心，这样做出来的鱼汤入味营养，鲜美中带甜味，也很上桌面，老妈喝着鱼汤也非常的高兴，又不咸的味美，用李锦记旧庄蚝油使汤更鲜香而不油腻！
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蚝油鱼汤的用料

卿鱼 一条 蚝油 二勺
葱姜蒜 20克 料酒 二勺
香菇 二朵 杏鲍菇 适量

蚝油鱼汤的做法

蚝油鱼汤的做法图解1

步骤1

李锦记旧庄蚝油卿鱼汤
蚝油鱼汤的做法图解2

步骤2

卿鱼一条香菇，杏鲍菇丝，豆腐，葱姜蒜
蚝油鱼汤的做法图解3

步骤3

下油锅卿鱼煎双面
蚝油鱼汤的做法图解4

步骤4

再下双菇
蚝油鱼汤的做法图解5

步骤5

下料酒加水
蚝油鱼汤的做法图解6

步骤6

小火炖至汤浓
蚝油鱼汤的做法图解7

步骤7

鱼汤浓稠后再加入李锦记蚝油
蚝油鱼汤的做法图解8

步骤8

加二勺李锦记旧庄蚝油二勺
蚝油鱼汤的做法图解9

步骤9

蚝油鱼汤更鲜美

蚝油鱼汤的烹饪技巧

鱼汤浓稠后再加李锦记旧庄蚝油调味，给老人做汤，不用太咸，而且鱼汤带有鲜甜味，谢谢关注，互相学习交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载

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