培根口蘑番茄烘蛋

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石小胖丫
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减脂美味快手早餐，食材需要的比较多，但做法很简单，快试试吧

培根口蘑番茄烘蛋的用料

鸡蛋 2个 小番茄 4个
口蘑 5个 培根 2块
洋葱 一小瓣 西兰花 5朵
蟹肉棒 1根（可加可不加） 全麦面包 一片
纯牛奶 30毫升 黑胡椒 适量
橄榄油 适量

培根口蘑番茄烘蛋的做法

培根口蘑番茄烘蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材，番茄对半切开，口蘑切片，西兰花事先用水焯熟捞起，洋葱培根西兰花切丁，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入少许黑胡椒，倒入牛奶搅拌均匀。预热烤箱

步骤2

锅内倒入适量橄榄油，倒入培根和蟹味棒，翻炒几下再倒入洋葱，小火炒出香味，在倒入口蘑，把口蘑炒至半熟后再倒入西兰花。全麦面包一片切丁倒入搅拌均匀。

步骤3

翻炒均匀后加入黑胡椒，倒入事先准备好的烤碗中，记得用油纸铺垫在碗里，把所有食材铺平整后再倒入鸡蛋液，再铺上小番茄，撒上黑胡椒

步骤4

烤箱150度，25分钟，因为我的烤箱很小，150度就可以了，你们依据自己的烤箱脾气来哦。
培根口蘑番茄烘蛋的做法图解5

步骤5

口感丰富，食材丰富，烤糊了的面包真香，表面的面包就是脆脆的，烤熟了的番茄酸酸甜甜的，真是超级棒的早餐呐

培根口蘑番茄烘蛋的烹饪技巧

记得把握好火候，要不然就太糊了或者是里面还比较稀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 石小胖丫 编写，未经授权不得转载

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