酸辣烫

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懒妈家冬天必备的美食就是酸辣汤，酸酸辣辣，喝一碗暖胃又暖心，舒服极了

酸辣烫的用料

白胡椒粉 适量 盐 适量
淀粉 适量 金针菇 适量
火腿肠 适量 木耳 适量
鸡蛋 两个 豆腐 适量
葱 适量 醋 适量
生抽 适量 香菜 适量

酸辣烫的做法

酸辣烫的做法图解1

步骤1

起锅烧油，放葱花炒香，加热水烧开，放金针菇、火腿丝、木耳丝继续煮开。
酸辣烫的做法图解2

步骤2

放醋、生抽、盐调味，淋上两个鸡蛋的蛋液，最后放豆腐丝
酸辣烫的做法图解3

步骤3

加白胡椒粉调味，淋上水淀粉，盖盖煮两分钟，出锅前撒上香菜即可

酸辣烫的烹饪技巧

一份酸辣汤的热量大约是345千卡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-05

©本菜谱的做法由 一分钟懒人厨房 编写，未经授权不得转载

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