宝宝手指食物|花样厚蛋烧

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今天给大家做一道厚蛋烧，有蛋黄版的和全蛋的，由于低龄宝宝容易对蛋清过敏，所以建议食用全蛋黄的，不仅能训练宝宝抓握能力，还能让宝宝学习自主进餐。
参与活动: #管理膳食宝塔，做A+健康宝贝#

花样厚蛋烧的用料

鸡蛋 4个

花样厚蛋烧的做法

#一起加油，我要做A+健康宝贝#宝宝手指食物|花样厚蛋烧的做法图解1

步骤1

蛋清蛋黄分离备用。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#宝宝手指食物|花样厚蛋烧的做法图解2

步骤2

蛋黄搅拌均匀，食用油倒入锅内刷匀,再倒入一半蛋黄液，开小火焖3分钟。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#宝宝手指食物|花样厚蛋烧的做法图解3

步骤3

等表面蛋液半凝固状态就用锅铲翻起一边卷起来,卷至三分之二的时候倒入新的蛋液。继续焖2-3分钟至表面半凝固状态,卷起蛋卷。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#宝宝手指食物|花样厚蛋烧的做法图解4

步骤4

用两个铲子夹起蛋卷煎两边定型,定型后盖子再焖3-5分钟,就做好啦。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#宝宝手指食物|花样厚蛋烧的做法图解5

步骤5

剩余的蛋白怎么处理？可以做成双色蛋卷哦，同样的方法，倒一层蛋黄液，一层蛋白液即可。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#宝宝手指食物|花样厚蛋烧的做法图解6

步骤6

是不是很简单呀！

花样厚蛋烧的烹饪技巧

1、焖3—5分钟的目的是让鸡蛋全熟了，孩子吃一定要吃全熟的鸡蛋哦～ 2、大点的宝宝可以加点胡萝卜呀西兰花呀，更营养更美味呢！寒冬腊月，很多宝宝都不出门遛弯了，所以必须全面补充营养哦，对于这种六七个月的宝宝，除了母乳、奶粉、辅食，维生素AD是必不可少的哦，建议搭配伊可新维生素AD，一天一粒，方便又健康哦～均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-08

©本菜谱的做法由 念念的小灶 编写，未经授权不得转载

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