金汤黄花鱼

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分享一道超好吃的金汤黄花鱼，加了豆腐和青菜，营养翻倍又补钙益智，酸辣鲜香好吃到哭，上桌就秒光哟……
参与活动: #管理膳食宝塔，做A+健康宝贝#

黄花鱼的用料

黄花鱼 2条 豆腐 1块
油菜 200克 野山椒 4个
大蒜 2瓣 姜 3片
酸汤肥牛酱 2勺 料酒 1勺
小葱 半根

黄花鱼的做法

#一起加油，我要做A+健康宝贝#金汤黄花鱼的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材，油菜摘洗干净。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#金汤黄花鱼的做法图解2

步骤2

黄花鱼去除内脏后，用自来水反复冲洗干净。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#金汤黄花鱼的做法图解3

步骤3

葱姜蒜切成薄片和丝，豆腐洗干净后切薄片。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#金汤黄花鱼的做法图解4

步骤4

热油放入葱姜蒜爆香。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#金汤黄花鱼的做法图解5

步骤5

这个时候加入酸汤肥牛酱。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#金汤黄花鱼的做法图解6

步骤6

小火继续慢慢炒出香味。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#金汤黄花鱼的做法图解7

步骤7

锅中倒入适量的清水烧开。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#金汤黄花鱼的做法图解8

步骤8

放入黄花鱼和豆腐大火烧开。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#金汤黄花鱼的做法图解9

步骤9

加入料酒去腥提味。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#金汤黄花鱼的做法图解10

步骤10

加入泡椒味道更足，继续中火炖煮10分钟左右。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#金汤黄花鱼的做法图解11

步骤11

看见锅中汤汁，变得越来越浓稠时。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#金汤黄花鱼的做法图解12

步骤12

加入洗净的油菜。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#金汤黄花鱼的做法图解13

步骤13

大火烧开煮1分钟后，即可关火。
#一起加油，我要做A+健康宝贝#金汤黄花鱼的做法图解14

步骤14

酸辣鲜味浓的金汤黄花鱼出锅咯，营养丰富，上桌就被秒光了，绝对的下饭菜，简直不要太好吃了。

黄花鱼的烹饪技巧

均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-10

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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