水菜と豚肉の鍋

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Chiaki02chaki
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・材料4人分 ・シャキシャキした水菜の歯触りを楽しむ。

水菜的用料

水菜(4~5㎝長さ) 500g 豚肉(4~5㎝幅) 500g
だし汁 4カップ 砂糖 1/3カップ
醤油 1/2カップ 酒 1/4カップ
〜鍋もの〜 〜土井さん〜
〜冬〜

水菜的做法

步骤1

だし汁と調味料を鍋に入れ、ひと煮する。 適量を残して、残りはあけておく。

步骤2

材料を切る。

步骤3

沸騰した鍋に、豚肉を入れる。 その上に水菜を乗せてひと煮する。 アクはすくい取り、火が通ったらいただく。 汁気は適宜足す。

水菜的烹饪技巧

鍋の材料は一度あけてから足せば、 火の通りが均一になる。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-10

©本菜谱的做法由 Chiaki02chaki 编写，未经授权不得转载

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