奥利奥芝士蛋糕

精品
2.4万 浏览 151 收藏
收藏
白鲨食品
白鲨食品
＋ 关注


平时不太喜欢吃奥利奥饼干，因为太甜了，但是把奥利奥饼干加入到烘焙中，却可以使蛋糕意外的好吃，尤其是做饼底，比消化饼干做饼底好吃太多了。 奥利奥饼干还与芝士蛋糕特别搭配，不仅好吃，样子好看，做法还简单，也不是非得需要活底模具，固底的模具也可以困难驾驭，只要里面垫上一张油纸即可。

奥利奥芝士蛋糕的用料

饼底：黄油 20g 奥利奥饼干 25g
蛋糕：奶油奶酪 125g 糖 43g
鸡蛋 2个 白鲨玉米淀粉 11g
牛奶 80g 奥利奥饼干 5片

奥利奥芝士蛋糕的做法

奥利奥芝士蛋糕的做法图解1

步骤1

1.将奥利奥饼干去掉夹心，装入袋子中用擀面杖压碎，与融化的黄油混合均匀。
奥利奥芝士蛋糕的做法图解2

步骤2

2.模具中垫上油纸，把饼干倒进去碎铺平，然后放入冰箱冷冻室几分钟。
奥利奥芝士蛋糕的做法图解3

步骤3

3.奶油奶酪软化后，加入糖打发。
奥利奥芝士蛋糕的做法图解4

步骤4

4.加入一颗鸡蛋继续打发。
奥利奥芝士蛋糕的做法图解5

步骤5

5.打发均匀后再加一颗鸡蛋，直到液体蓬松。
奥利奥芝士蛋糕的做法图解6

步骤6

6.倒入白鲨玉米淀粉搅匀。
奥利奥芝士蛋糕的做法图解7

步骤7

7.最后加入牛奶搅匀。
奥利奥芝士蛋糕的做法图解8

步骤8

8.把芝士糊倒入模具中，表面摆上奥利奥饼干片。

步骤9

9.放入烤箱中，下面烤盘中加些水，隔水烘烤160度40分钟。在烤箱中静置放凉，再冷藏几小时。

奥利奥芝士蛋糕的烹饪技巧

注意： 1.奥利奥饼干用之前都要把夹心刮掉。 2.表面摆的是单片的饼干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-12

©本菜谱的做法由 白鲨食品 编写，未经授权不得转载

奥利奥芝士蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

奥利奥芝士蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奥利奥芝士蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 奥利奥芝士蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活