健康低卡——鲜味十足的咸汤圆

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冬至来一碗暖暖的汤圆，是最惬意不过的了。由于汤圆的糖分比较高，对于怕胖的朋友首先可以选择低糖汤圆，比如很多大品牌都推出了低糖黑芝麻，或无糖汤圆，糖分会减少很多，但总觉得味道有些单调。其实我们可以再加点料，让低热量的汤圆变得更加好吃。咸汤圆就是一个非常好的选择，虽然比单纯的煮汤圆麻烦一点，但它会让本身单调的汤圆味道变得更加丰富，用高蛋白的肉类，比如虾，干贝增鲜，用蔬菜，比如芹菜，口蘑，香菇，娃娃菜来增加多重口感，无糖汤圆配着鲜味十足的汤汁特别好吃。同时一餐有菜有肉，营养丰富的同时汤圆也不会吃多哦，一举两得的好方法呀，赶快试一试吧。

咸汤圆的用料

干贝 10粒	小葱 1根
虾 4只	香菇 2个
娃娃菜半颗	汤圆 10颗

咸汤圆的做法

步骤1

食材准备

步骤2

小葱1根，干贝10粒，虾4只，香菇2个，娃娃菜半颗，汤圆10颗

步骤3

香菇切片，娃娃菜切条，葱，香菜切段，干贝洗净

步骤4

美的多功能电热锅接通电源，旋钮转至加热。无极旋钮控温，操作起来非常方便。

步骤5

锅中倒入少许油，放姜片和小葱炒香，不粘涂层，少油翻炒也不会粘锅，非常方便。

步骤6

放虾和干贝炒香

步骤7

加入娃娃菜

步骤8

倒入少许水焖煮1分钟

步骤9

加盐和胡椒粉调味盛出

步骤10

多功能电热锅倒入适量冷水，加热速度很快，非常快就开锅了。煮开之后放汤圆。

步骤11

煮到汤圆全都漂浮起来，倒入炒好的配菜里。

步骤12

撒葱花和黑胡椒就完成啦！

步骤13

锅身分体，洗起来特别方便，再也不担心洗锅的时候进水啦。

步骤14

淡淡甜味的汤圆，搭配着鲜味十足的汤和蔬菜，再来点黑胡椒提味非常好吃。

步骤15

味道由单一的甜变得更加复合，超美味，提前祝大家冬至快乐哦。

咸汤圆的烹饪技巧

小贴士 1.我用的是美的多功能电热锅（DY26Easy501），简简单单就能完成这道菜。不沾涂层，少油翻炒油脂不高的虾类也不会粘锅哦； 2 无级旋钮控温，随时随地调节温度，不怕糊锅，小白也能轻松上手； 3 电热锅煮汤圆时加热特别快，用勺子轻轻搅拌防止粘锅； 4 美的这款电热锅现在已经成为我家厨房必需品，一个锅搞定煎炒炖煮，太完美了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-17

©本菜谱的做法由厨小花的减脂餐编写，未经授权不得转载

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