豆沙馅华夫饼

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华夫饼本是属于西式小点心，我家人更喜欢吃中式面食。于是，我来了一次中西合璧，做出了中式模样。饼皮夹着细腻的豆沙馅，香甜又好吃。

豆沙馅华夫饼的用料

中筋面粉 250克 白糖 30克
鸡蛋 1个 牛奶 50克
酵母 3克 黄油 30克
豆沙馅 适量

豆沙馅华夫饼的做法

步骤1

将面粉中加入白糖，鸡蛋，牛奶，融化的黄油和酵母，和成柔软的面团。放冰箱冷藏发酵，第二天早晨使用。
豆沙馅华夫饼的做法图解2

步骤2

将面团从冰箱取出，在案板上揉一揉回温和排气。分成大概12个大小相同的小剂子，全部揉圆。
豆沙馅华夫饼的做法图解3

步骤3

.将小剂子擀成薄饼。
豆沙馅华夫饼的做法图解4

步骤4

包上适量的豆沙馅，全部包好后盖上保鲜膜，醒发5分钟左右。
豆沙馅华夫饼的做法图解5

步骤5

将醒发好的小面团，放在预热好的早餐机中。
豆沙馅华夫饼的做法图解6

步骤6

盖上盖子，定时加热3-5分钟。打开盖子，取出华夫饼就可以了。
豆沙馅华夫饼的做法图解7

步骤7

成品图。

豆沙馅华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-20

©本菜谱的做法由 泥鳅的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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