奶香芝麻酥

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泡泡熊儿
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在家想吃下午茶的时候，做点小饼干吃真的是一个很不错的决定呃 适合零基础的喜欢烘培的小伙伴来学额 马上找到烘培的乐趣和成就感 过程简单，材料也简单呃 烘培小白零失误 味道真的不赖呃 赶快动手来试试吧

芝麻酥的用料

低筋面粉 200克 白糖（或糖粉） 50克
打泡粉 2克 鸡蛋 2个
黄油 100克 鸡蛋液 1个

芝麻酥的做法

奶香芝麻酥的做法图解1

步骤1

准备好上述材料 称好装碗
奶香芝麻酥的做法图解2

步骤2

将黄油切成小块
奶香芝麻酥的做法图解3

步骤3

隔水融化黄油
奶香芝麻酥的做法图解4

步骤4

加入白糖（或糖粉）
奶香芝麻酥的做法图解5

步骤5

打发黄油
奶香芝麻酥的做法图解6

步骤6

加入两个鸡蛋
奶香芝麻酥的做法图解7

步骤7

用打蛋器打发
奶香芝麻酥的做法图解8

步骤8

打发成上面的这种颜色就可以啦
奶香芝麻酥的做法图解9

步骤9

用面粉筛筛入低筋面粉
奶香芝麻酥的做法图解10

步骤10

筛入打泡粉
奶香芝麻酥的做法图解11

步骤11

搅拌均匀呃
奶香芝麻酥的做法图解12

步骤12

将面团揉成光滑的样子
奶香芝麻酥的做法图解13

步骤13

分成大小差不多的长条
奶香芝麻酥的做法图解14

步骤14

将团子分成小块 揉成圆形 用手掌稍微压一下 将硅油纸放在烤盘上 把做好的饼干放在烤盘上
奶香芝麻酥的做法图解15

步骤15

均匀涂上准备好的蛋液呃
奶香芝麻酥的做法图解16

步骤16

用牙签在团子上画“井” 有纹路更好看呃
奶香芝麻酥的做法图解17

步骤17

撒上白芝麻 喜欢多点就多撒点
奶香芝麻酥的做法图解18

步骤18

我做出来的一盘放不下 又放了一小盘
奶香芝麻酥的做法图解19

步骤19

烤箱190度预热 上下170—190烤20—22分钟 后面几分钟可以调成140—150
奶香芝麻酥的做法图解20

步骤20

中途注意观察呃 不要烤焦了 根据自己家的烤箱温度来调整呃 慢慢散发出的奶香味很好闻呃
奶香芝麻酥的做法图解21

步骤21

出盘 真的零基础可以做出来额 很好吃的 酥酥脆脆的奶香味

芝麻酥的烹饪技巧

注意调整烤箱温度呃 多尝试才会有经验呃 烘培之路漫漫 我也正在一路一路向前
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 泡泡熊儿 编写，未经授权不得转载

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