草莓麦芬蛋糕

精品 独家
3.1万 浏览 336 收藏
收藏
芸淡疯晴
芸淡疯晴
＋ 关注

今天是圣诞节，做个新手都可以轻松驾驭不用打发鸡蛋的，应景的草莓麦芬蛋糕吧。

草莓麦芬蛋糕的用料

鸡蛋 1个去皮大概43克左右 无盐黄油 18克
细砂糖 16克 金龙鱼蛋糕粉 40克
泡打粉 1.2克 新鲜草莓 适量
牛奶 20毫升 盐 0.4克
草莓粉 10克 草莓酥粒 适量
淡奶油 40克左右 细砂糖 3克
草莓粉 5克放奶油里用

草莓麦芬蛋糕的做法

草莓麦芬蛋糕的做法图解1

步骤1

这是今天所需的材料，黄油提前切小块隔温水化开
草莓麦芬蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋糕粉，泡打粉，草莓粉拌匀过筛
草莓麦芬蛋糕的做法图解3

步骤3

烤箱200/200度预热十分钟。鸡蛋液分两次倒入融化的黄油里，每次都要搅拌均匀后倒入下一次的蛋液，鸡蛋常温即可，不能冷藏的。
草莓麦芬蛋糕的做法图解4

步骤4

拌好是这样的
草莓麦芬蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入细砂糖，我今天用的是破壁机打碎的糖很容易融化，搅拌均匀
草莓麦芬蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入二分之一的粉类，轻轻搅拌均匀
草莓麦芬蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入二分之一的牛奶搅拌均匀，再接着倒入剩余的粉类搅拌均匀了倒入牛奶继续搅拌均匀
草莓麦芬蛋糕的做法图解8

步骤8

拌好的面糊是有流动性的
草莓麦芬蛋糕的做法图解9

步骤9

装入裱花袋
草莓麦芬蛋糕的做法图解10

步骤10

烤盘放入纸托，把面糊挤进去，刚好三个
草莓麦芬蛋糕的做法图解11

步骤11

撒草莓酥粒，送入烤箱180/180度25分钟左右。酥粒是我上次做面包剩的，想要知道做法看我草莓面包那个食谱有
草莓麦芬蛋糕的做法图解12

步骤12

烤好了拿出来晾凉，烤好的颜色很漂亮
草莓麦芬蛋糕的做法图解13

步骤13

奶油，糖，草莓粉放一起用手动打蛋器打发
草莓麦芬蛋糕的做法图解14

步骤14

放入裱花袋挤在蛋糕上
草莓麦芬蛋糕的做法图解15

步骤15

今天圣诞节，祝大家圣诞快乐！

草莓麦芬蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 芸淡疯晴 编写，未经授权不得转载

草莓麦芬蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

草莓麦芬蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 草莓麦芬蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 草莓麦芬蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活