星空棒棒糖

1.2万 浏览 43 收藏
收藏
醉蟹qyjw
醉蟹qyjw
＋ 关注


很久没做了，有一点翻车，还好能补救，成品还是非常适合送小朋友的 不过这款糖的观赏性大于食用性

星空棒棒糖的用料

珊瑚糖 150g 清水 15克
星空糯米纸 5枚

星空棒棒糖的做法

星空棒棒糖的做法图解1

步骤1

糖里加入清水，熬到160℃，离火
星空棒棒糖的做法图解2

步骤2

倒入模具浅的那边，接近倒满
星空棒棒糖的做法图解3

步骤3

贴上星空糯米纸，正面朝下，背面朝上
星空棒棒糖的做法图解4

步骤4

另一半模具里注入糖浆
星空棒棒糖的做法图解5

步骤5

晾到不流动时，两边合上
星空棒棒糖的做法图解6

步骤6

用橡皮筋扎紧，空隙中倒入糖浆
星空棒棒糖的做法图解7

步骤7

插入纸棒
星空棒棒糖的做法图解8

步骤8

晾凉后取出脱模
星空棒棒糖的做法图解9

步骤9

用喷枪融化表面小气泡
星空棒棒糖的做法图解10

步骤10

这样就光滑了
星空棒棒糖的做法图解11

步骤11

冷却好包装一下
星空棒棒糖的做法图解12

步骤12

装入小盒子
星空棒棒糖的做法图解13

步骤13

完成啦

星空棒棒糖的烹饪技巧

150克的珊瑚糖就是5个的量，我又做了另外一批，才凑成一盒六支
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-26

©本菜谱的做法由 醉蟹qyjw 编写，未经授权不得转载

星空棒棒糖的其他做法更多

上传我做的这道菜

星空棒棒糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 星空棒棒糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 星空棒棒糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活