蒜香椒盐烤排骨

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爱烘焙的紫君
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每天用烤箱做烘培，基本都是蛋糕面包，今天尝试做蒜香烤排骨，烤的比油炸的稍微健康一点点，馋肉的时候吃一吃，真香！
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蒜香椒盐烤排骨的用料

排骨 500克 耗油 2勺
生抽 2勺 料酒 2勺
蜂蜜 2勺 蕃茄酱 2勺
蒜泥 3勺 太太乐鲜鸡汁 1勺
太太乐芝麻香油 1勺 盐 10克
孜然粉 5克 胡椒粉 5克
椒盐 5克

蒜香椒盐烤排骨的做法

蒜香椒盐烤排骨#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解1

步骤1

排骨洗净，泡冷水去除血水，滤水备用； 准备一个碗，将所有调料搅拌均匀；
蒜香椒盐烤排骨#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解2

步骤2

将调料倒入排骨中混合，按摩至每块排骨都吸附上调料
蒜香椒盐烤排骨#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解3

步骤3

将拌匀的排骨入冰箱腌制3小时以上，过夜更佳；
蒜香椒盐烤排骨#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解4

步骤4

烤箱提前预热至230度，烤盘下面铺上锡纸，将腌制好的排骨摆在上面，上面再盖一层锡纸；
蒜香椒盐烤排骨#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解5

步骤5

将烤盘放入烤箱中层，230度烤25分钟；
蒜香椒盐烤排骨#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解6

步骤6

取出烤盘，更换锡纸，将排骨夹到新锡纸上，之前烤出来的水不要了
蒜香椒盐烤排骨#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解7

步骤7

送入烤箱200度再烤15-20分钟
蒜香椒盐烤排骨#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#的做法图解8

步骤8

好吃的烤箱版烤排骨就做好啦，好吃到吮指头！

蒜香椒盐烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-28

©本菜谱的做法由 爱烘焙的紫君 编写，未经授权不得转载

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