节节高升

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新年吉祥菜是在中国人全家团圆、吉祥如意的新年里,餐桌上摆出的几道名或形具有祝福、吉祥等寓意的菜式!这款用黄瓜、鸡丁、玉米、火腿肠组成的菜肴简单易做,却寓意非常好!再用鲜鸡汁和芝麻油勾芡,颜色金黄漂亮。

节节高升的用料

青瓜 1条 红萝卜粒、玉米粒 各适量
火腿肠 2根 鲜鸡汁 1勺
食用油 1勺 淀粉 1勺
清水 10～15克

节节高升的做法

#美食说出“新年好”#节节高升的做法图解1

步骤1

准备好材料。玉米红萝卜火腿，切丁。
#美食说出“新年好”#节节高升的做法图解2

步骤2

青瓜切五段，每段长短不一，有长有短更自然！取一段青瓜，两头用刀切下去不超过一厘米的深度，用勺子挖出青瓜肉。
#美食说出“新年好”#节节高升的做法图解3

步骤3

把挖好的青瓜摆好盘子中。
#美食说出“新年好”#节节高升的做法图解4

步骤4

把红萝卜玉米粒火腿粒炒熟倒入、生抽、鸡汁淀粉调汁勾芡。
#美食说出“新年好”#节节高升的做法图解5

步骤5

把炒熟的菜町田入青瓜摆好！
#美食说出“新年好”#节节高升的做法图解6

步骤6

充满新年气氛的翠竹节节高就完成了！好看，又好兆头，新年开运菜肯定了少不了它！

节节高升的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-30

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

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