自制小零食酥酥脆脆健康美味的紫薯黄油饼干

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小花仙168
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前几日分享了紫薯面包的做法，接下来继续分享紫薯系列，制作小零食紫薯黄油饼干

紫薯黄油饼干的用料

低筋面粉 120g 黄油 50g
白糖 10g 蛋黄 1个
紫薯泥 90克

紫薯黄油饼干的做法

自制小零食酥酥脆脆健康美味的紫薯黄油饼干的做法图解1

步骤1

紫薯提前蒸熟，去皮压成泥
自制小零食酥酥脆脆健康美味的紫薯黄油饼干的做法图解2

步骤2

黄油提前软化好，放入盆中，用打蛋器打发至蓬松发白的状态，加入蛋黄搅打均匀
自制小零食酥酥脆脆健康美味的紫薯黄油饼干的做法图解3

步骤3

加入紫薯泥和白砂糖继续搅打均匀
自制小零食酥酥脆脆健康美味的紫薯黄油饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
自制小零食酥酥脆脆健康美味的紫薯黄油饼干的做法图解5

步骤5

揉成一个光滑的面团，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时，
自制小零食酥酥脆脆健康美味的紫薯黄油饼干的做法图解6

步骤6

取出面团，用擀面杖擀成薄片，用花边刀切出饼干的形状，用叉子在面片是插出小孔
自制小零食酥酥脆脆健康美味的紫薯黄油饼干的做法图解7

步骤7

把饼干胚放在铺有油纸的烤盘上
自制小零食酥酥脆脆健康美味的紫薯黄油饼干的做法图解8

步骤8

放入预热好的海氏烤箱170℃ 15分钟

紫薯黄油饼干的烹饪技巧

记得饼干胚要用叉子叉孔，这样烤制饼干的时候就不会鼓包了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-01

©本菜谱的做法由 小花仙168 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 减脂瘦身

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