鱿鱼炒芝士年糕

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美食DIY，口感Q弹，美味又简单的鱿鱼炒芝士年糕，一边追剧一边吃，绝味儿！

鱿鱼炒芝士年糕的用料

鱿鱼 100克 芝士年糕 150克
洋葱 1/4个 红椒 1/5个
香芹芯 100克 葱 3克
姜 3克 蒜 2瓣
油 5克 盐 6克
耗油 8ml 生抽 3ml
料酒 3ml 花椒粉 2克

鱿鱼炒芝士年糕的做法

鱿鱼炒芝士年糕的做法图解1

步骤1

准备好鱿鱼圈。
鱿鱼炒芝士年糕的做法图解2

步骤2

准备好洋葱、香芹芯、红椒、葱姜蒜。
鱿鱼炒芝士年糕的做法图解3

步骤3

准备好芝士年糕。
鱿鱼炒芝士年糕的做法图解4

步骤4

鱿鱼中放入盐、料酒、耗油、生抽、花椒粉。
鱿鱼炒芝士年糕的做法图解5

步骤5

配菜切好待用。
鱿鱼炒芝士年糕的做法图解6

步骤6

葱姜蒜切好待用。
鱿鱼炒芝士年糕的做法图解7

步骤7

锅中烧开水，放入年糕煮5分钟。
鱿鱼炒芝士年糕的做法图解8

步骤8

年糕捞出备用。
鱿鱼炒芝士年糕的做法图解9

步骤9

锅中倒入油，加热至五成热，放入洋葱圈翻炒均匀。
鱿鱼炒芝士年糕的做法图解10

步骤10

放入葱姜蒜爆香。
鱿鱼炒芝士年糕的做法图解11

步骤11

放入蔬菜翻炒均匀。
鱿鱼炒芝士年糕的做法图解12

步骤12

放入盐。
鱿鱼炒芝士年糕的做法图解13

步骤13

再加入蚝油、花椒粉翻炒均匀。
鱿鱼炒芝士年糕的做法图解14

步骤14

放入年糕。
鱿鱼炒芝士年糕的做法图解15

步骤15

翻炒均匀，入味即可出锅了！
鱿鱼炒芝士年糕的做法图解16

步骤16

口感Q弹的鱿鱼炒年糕就上桌了！
鱿鱼炒芝士年糕的做法图解17

步骤17

色香味俱全哦！

鱿鱼炒芝士年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-04

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