羊肉酸菜粉丝煲

羊肉酸菜粉丝煲

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冬天热乎乎的一锅，好下饭！

羊肉酸菜粉丝煲的用料

羊肉 500克 自制酸菜 400克
粉丝 2把 生姜 适量
大葱 一段 大料 1个
花椒 8粒 猪油 30克

羊肉酸菜粉丝煲的做法

羊肉酸菜粉丝煲的做法图解1

步骤1

羊肉片就可以，或者羊腿肉
羊肉酸菜粉丝煲的做法图解2

步骤2

羊肉焯水去沫
羊肉酸菜粉丝煲的做法图解3

步骤3

捞出备用
羊肉酸菜粉丝煲的做法图解4

步骤4

酸菜切丝
羊肉酸菜粉丝煲的做法图解5

步骤5

准备配料
羊肉酸菜粉丝煲的做法图解6

步骤6

锅热放猪油
羊肉酸菜粉丝煲的做法图解7

步骤7

炒酸菜，又香又不会太酸
羊肉酸菜粉丝煲的做法图解8

步骤8

炒1分钟后放葱，大料，花椒和水，水末过酸菜
羊肉酸菜粉丝煲的做法图解9

步骤9

放入调味料（在屏幕上）
羊肉酸菜粉丝煲的做法图解10

步骤10

放焯好的羊肉片
羊肉酸菜粉丝煲的做法图解11

步骤11

放粉丝
羊肉酸菜粉丝煲的做法图解12

步骤12

炖煮10分钟
羊肉酸菜粉丝煲的做法图解13

步骤13

太好吃啦

羊肉酸菜粉丝煲的烹饪技巧

酸菜断筋在切丝，炒酸菜放点猪油又香酸菜就不那么酸了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-05

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