牛肉豆腐丸子

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实在宅的发毛了。2021给自己找个乐儿。把每天的家常菜放上来留个纪念。

牛肉豆腐丸子的用料

牛肉末 250克 豆腐 250克
淀粉 20克 盐 适量
姜 适量 蚝油 1勺
五香粉 1勺 葱 适量
花椒油 1勺 糖 1勺
鸡蛋 2个

牛肉豆腐丸子的做法

牛肉豆腐丸子的做法图解1

步骤1

超市买的20%肥肉的牛肉馅，添加各种调料顺时针搅拌均匀
牛肉豆腐丸子的做法图解2

步骤2

豆腐压碎和肉馅一起顺时针搅拌均匀
牛肉豆腐丸子的做法图解3

步骤3

用两个勺交替成型放入油锅
牛肉豆腐丸子的做法图解4

步骤4

中火炸至金黄沥油装盘
牛肉豆腐丸子的做法图解5

步骤5

松软香浓

牛肉豆腐丸子的烹饪技巧

可以根据自己的喜好添加调料，豆腐和肉馅的比例亦可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-08

©本菜谱的做法由 宅在伦敦 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高蛋白

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