香菇蒸鸡腿

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逸雪xue
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鸡腿的吃法多种多样，我最喜欢的就是香菇蒸鸡腿了，不仅简单易做，而且蒸出来的食物更加的低脂，可以放心大胆的吃肉了。

香菇蒸鸡腿的用料

鸡腿 1只 香菇 7朵
虫草 15克 小葱 2棵
姜 3片 料酒 1勺
红薯淀粉 5克 生抽 5克
盐 3克 老抽 5克
蚝油 3克 胡椒粉 2克

香菇蒸鸡腿的做法

香菇蒸鸡腿的做法图解1

步骤1

首先准备一下食材:鸡腿、香菇、虫草、生姜、小葱。
香菇蒸鸡腿的做法图解2

步骤2

香菇提前用温水进行泡发。
香菇蒸鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡肉洗净之后剁成块，加入姜、盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉和一勺红薯淀粉拌匀，然后腌制半个小时。
香菇蒸鸡腿的做法图解4

步骤4

将拌好的鸡块均匀的铺在蒸碗里，然后在上面撒上一层虫草。
香菇蒸鸡腿的做法图解5

步骤5

新斯特多功能锅的深锅里加上热水，然后放上蒸笼，将刚才放了鸡块的碗放在蒸笼里，盖上盖子。
香菇蒸鸡腿的做法图解6

步骤6

调成中火，水开之后计时，蒸半个小时。 透明的盖子使用起来非常的方便，可以随时看到蒸笼中食材的情况。
香菇蒸鸡腿的做法图解7

步骤7

时间到了，揭开盖子，浓浓的香味扑鼻而来。
香菇蒸鸡腿的做法图解8

步骤8

根据自己口味撒上小香葱做装饰，颜色更加的好看。
香菇蒸鸡腿的做法图解9

步骤9

等不及想要来一口了。

香菇蒸鸡腿的烹饪技巧

调味料的多少可以随自己的喜好进行增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-08

©本菜谱的做法由 逸雪xue 编写，未经授权不得转载

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