先生牌红烧排骨面

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这是我家先生做的红烧排骨面,所以就叫先生牌红烧排骨面。

红烧排骨面的用料

排骨 葱片
姜片
生抽 老抽
花椒 八角
菠菜 面条。

红烧排骨面的做法

先生牌红烧排骨面的做法图解1

步骤1

排骨焯水。
先生牌红烧排骨面的做法图解2

步骤2

锅中加入油,花椒,姜葱炒香。
先生牌红烧排骨面的做法图解3

步骤3

下排骨炒。
先生牌红烧排骨面的做法图解4

步骤4

加入糖,生抽,老抽炒
先生牌红烧排骨面的做法图解5

步骤5

炒至上色。
先生牌红烧排骨面的做法图解6

步骤6

加入热水,葱片姜片。
先生牌红烧排骨面的做法图解7

步骤7

这么多八角。炖半个小时以上,我炖了一个小时。
先生牌红烧排骨面的做法图解8

步骤8

加入适当的盐调味儿,可以适当咸一点
先生牌红烧排骨面的做法图解9

步骤9

另起锅煮面,快煮熟前加入一些菠菜。
先生牌红烧排骨面的做法图解10

步骤10

捞出面之后,加入之前炖好的红烧排骨和汤。

红烧排骨面的烹饪技巧

我家先生说了,这面条要多加一点汤,面更滑,味儿更足,面才会更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-11

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