健康 传统黑芝麻汤圆馅

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为了吃口天然的健康的猪油黑芝麻汤圆 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。 外面买不到没有自由基的加的是好猪油的黑芝麻馅汤圆，超市里所有品牌都仔细看过配方，大部分都是加的氢化植物油哎……只好努力做这个馅料。

黑芝麻汤圆馅的用料

黑芝麻 200g 白糖 160g
猪板油 160g

黑芝麻汤圆馅的做法

健康 传统黑芝麻汤圆馅的做法图解1

步骤1

猪板油去筋膜撕碎
健康 传统黑芝麻汤圆馅的做法图解2

步骤2

黑芝麻小火炒香
健康 传统黑芝麻汤圆馅的做法图解3

步骤3

炒香的黑芝麻打碎成粉
健康 传统黑芝麻汤圆馅的做法图解4

步骤4

芝麻粉中加入白糖和板油用力搓揉，直到融为一体。
健康 传统黑芝麻汤圆馅的做法图解5

步骤5

揉好后的馅料，已看不到猪板油。
健康 传统黑芝麻汤圆馅的做法图解6

步骤6

包成汤圆，甜香可口滋润无比。

黑芝麻汤圆馅的烹饪技巧

板油一定要把筋膜去的干净一些，不然影响口感。 芝麻要小火炒，容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 蘑菇阿姨 编写，未经授权不得转载

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