干煸豆角

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柠檬吖
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干煸豆角的用料

豇豆 一斤 蒜 两头
葱 1根 花椒粒 适量
干红辣椒 几颗 酱油 2勺
油 适量 盐 耗油 适量
五花肉 适量

干煸豆角的做法

干煸豆角的做法图解1

步骤1

豆角掰成小段，洗干净备用
干煸豆角的做法图解2

步骤2

起锅热油，多放点油，把豆角倒入，小火炸至豆角表面起虎皮，这时候准备葱蒜，红辣椒和花椒，五花肉切碎末
干煸豆角的做法图解3

步骤3

豆角炸好捞出，控油备用
干煸豆角的做法图解4

步骤4

起锅倒入少量油，加入肉沫，葱蒜，红辣椒，花椒，炒出香味
干煸豆角的做法图解5

步骤5

炒出香味后加入豆角，全程用小火，倒入酱油耗油盐，翻炒几下出锅
干煸豆角的做法图解6

步骤6

出锅

干煸豆角的烹饪技巧

豆角一定要炒熟，不熟容易导致食物中毒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 柠檬吖 编写，未经授权不得转载

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