臭鳜鱼干锅

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臭鳜鱼干锅的用料

臭鳜鱼 1条 洋葱 半个
青红椒 各1个 葱姜蒜 适量
料酒 适量 酱油 2勺
糖 适量 豆腐 1块
香菜 2根 五花肉 50克

臭鳜鱼干锅的做法

#福气年夜菜#臭鳜鱼干锅的做法图解1

步骤1

洗净的臭鳜鱼解冻后，剁成小块，下油锅煎至金黄色，放入调料烧入味
#福气年夜菜#臭鳜鱼干锅的做法图解2

步骤2

洋葱青红椒下油锅爆炒一下，放点美味鲜，做锅底料
#福气年夜菜#臭鳜鱼干锅的做法图解3

步骤3

五花肉下油锅煸炒变色，倒入美味鲜和红烧酱油，翻炒后，放入臭鳜鱼，加点白糖，料酒，加水，烧快收汁的时候，舀出臭鳜鱼，将豆腐块下入汤汁中，烧入味即可
#福气年夜菜#臭鳜鱼干锅的做法图解4

步骤4

撒上大蒜叶和香菜，舀入锅仔中，点着酒精，慢慢炖着吃，尤其豆腐炖入味了

臭鳜鱼干锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载

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