家常版黄焖鸡米饭绝配，秒杀外卖❗️

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爱娃（Elva）私厨
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家常版黄焖鸡米饭需要多准备点，真的太好吃了，再也不想吃YMY了 [微笑R]今天中午做的这道黄焖鸡，全家人都爱了✌️，和着米饭，大公主吃了2碗，因为孩子吃，所以我没有加辣，喜欢吃辣的朋友，可以将菜椒换成辣椒哦。

黄焖鸡的用料

三黄鸡 1只 香菇 6朵
彩椒(青红) 各一小个 葱姜蒜 若干
土豆 1个 生抽 2勺
老抽 1勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 冰糖 适量
盐 适量

黄焖鸡的做法

家常版黄焖鸡米饭绝配，秒杀外卖❗️的做法图解1

步骤1

三黄鸡切块
家常版黄焖鸡米饭绝配，秒杀外卖❗️的做法图解2

步骤2

冷水下锅
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步骤3

开锅去血水，捞出洗净备用
家常版黄焖鸡米饭绝配，秒杀外卖❗️的做法图解4

步骤4

香菇切小块，土豆去皮切滚刀块，青红椒切块备用
家常版黄焖鸡米饭绝配，秒杀外卖❗️的做法图解5

步骤5

起锅烧油，下冰糖，炒糖色
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步骤6

下鸡块翻炒
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步骤7

2勺生抽
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步骤8

1勺老抽
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步骤9

1勺料酒
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步骤10

1勺蚝油
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步骤11

葱姜蒜
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步骤12

适量热水
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步骤13

开锅放土豆香菇
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步骤14

适量盐
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步骤15

中火炖20分钟左右
家常版黄焖鸡米饭绝配，秒杀外卖❗️的做法图解16

步骤16

鸡肉熟了放青红椒，翻炒一下
家常版黄焖鸡米饭绝配，秒杀外卖❗️的做法图解17

步骤17

大火收汁
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步骤18

出锅完成

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由 爱娃（Elva）私厨 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 焖 咸 蚝油味 香

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