蘑菇炖粉条

精品 独家
15.6万 浏览 3628 收藏
收藏
心潭
心潭
＋ 关注


蘑菇中含有多种的营养成分，其中蛋白质含量是白菜，马铃薯的二倍，是西红柿，胡萝卜的四倍，蘑菇还含有宝贵的脂肪质，还有卵磷脂能够防止胆固醇在人体内的堆积，蘑菇中含的糖，葡萄糖以及霉菌糖是能使它的营养大大提升的。 蘑菇中还含有丰富的维生素e，钙，磷，铁，钠，硒，另外还含有钾，锰以及镁，蘑菇具有抗癌，降压，降血脂，抗炎和理气开胃的功效，蘑菇是含有丰富的维生素c，所以它是具有解毒功能的，再有就是蘑菇还能够抗癌防癌。
参与活动: #食来运转 八方进福#

蘑菇炖粉条的用料

五花肉 适量 新鲜平菇 500g
红薯粉条 1大把 大蒜 3棵
大葱 适量 姜 适量
八角 半颗 花椒 1撮
香叶 1片 花生油 少许
盐 适量 酱油 适量
水 适量 六月鲜豆瓣酱酱 适量
美极鲜味汁 适量 美极鲜鸡粉 适量

蘑菇炖粉条的做法

蘑菇炖粉条的做法图解1

步骤1

平菇焯水，去除土腥味，之后再清洗几遍，然后撕碎备用
蘑菇炖粉条的做法图解2

步骤2

热锅凉油，加入花椒大料香叶，再放入葱姜爆香（爱吃辣的友友，此处可加干红尖椒）
蘑菇炖粉条的做法图解3

步骤3

放入切好的五花肉，稍微翻炒，放入豆瓣酱，酱油，继续翻炒
蘑菇炖粉条的做法图解4

步骤4

加入手撕好的蘑菇继续翻炒
蘑菇炖粉条的做法图解5

步骤5

蘑菇稍微入味，滴适量美极鲜味汁，加入洗好的红薯粉条，然后加水，一定要没过粉条，可适当多加些，粉条爱吸水
蘑菇炖粉条的做法图解6

步骤6

炖至粉条透亮喝饱水，即将出锅，放入鸡粉，盐，还有切好的蒜，加入香菜（家里没有啦，也就没放，不过加入香菜味道好极了）
蘑菇炖粉条的做法图解7

步骤7

出锅，其实加点儿小米椒更好吃，只是孩子不吃，咱就委屈一下哈哈

蘑菇炖粉条的烹饪技巧

爱吃辣的友友，一定要加辣椒，放香菜才够味！平菇可焯水一下，去除土腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-18

©本菜谱的做法由 心潭 编写，未经授权不得转载

蘑菇炖粉条的其他做法更多

上传我做的这道菜

蘑菇炖粉条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蘑菇炖粉条

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蘑菇炖粉条的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活