木糠冻芝士蛋糕

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木糠冻芝士蛋糕的用料

消化饼干碎 45g 淡奶油（入饼干） 20g
淡奶油 155g 白糖（入淡奶油） 15g
奶油奶酪 75g 白糖（入奶酪） 10g
消化饼干碎 10g

木糠冻芝士蛋糕的做法

木糠冻芝士蛋糕#安佳一口“新”年味#的做法图解1

步骤1

45g消化饼干碎+20g淡奶油拌匀
木糠冻芝士蛋糕#安佳一口“新”年味#的做法图解2

步骤2

倒入外围包裹锡纸的5寸慕斯圈中压实，入冰箱冷冻
木糠冻芝士蛋糕#安佳一口“新”年味#的做法图解3

步骤3

155g淡奶油+15g糖打发
木糠冻芝士蛋糕#安佳一口“新”年味#的做法图解4

步骤4

75g室温软化后的奶油奶酪+10g糖打至顺滑
木糠冻芝士蛋糕#安佳一口“新”年味#的做法图解5

步骤5

淡奶油倒入奶酪糊中拌匀
木糠冻芝士蛋糕#安佳一口“新”年味#的做法图解6

步骤6

再倒入10g消化饼干碎拌匀
木糠冻芝士蛋糕#安佳一口“新”年味#的做法图解7

步骤7

消化饼干奶酪糊倒入模具中，冰箱冷冻6小时即可脱模装饰
木糠冻芝士蛋糕#安佳一口“新”年味#的做法图解8

步骤8

木糠冻芝士蛋糕

木糠冻芝士蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载

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