送你许多小红花—高颜值糯米饭

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FL秋叶
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生活要有仪式感 临时起意，材料没有称量。 治愈系美食

高颜值糯米饭的用料

糯米 500克 咸鸭蛋 1个
土豆 1个 豌豆 100克
腊肉 100克 胡萝卜 1根

高颜值糯米饭的做法

送你许多小红花—高颜值糯米饭的做法图解1

步骤1

糯米洗净浸泡一碗。
送你许多小红花—高颜值糯米饭的做法图解2

步骤2

萝卜去皮切片，用模具压花
送你许多小红花—高颜值糯米饭的做法图解3

步骤3

腊肉洗净切丁，肥瘦分开放。
送你许多小红花—高颜值糯米饭的做法图解4

步骤4

土豆去皮切细丁，豌豆洗净备用。
送你许多小红花—高颜值糯米饭的做法图解5

步骤5

蒸碗涂自制脱模膏，或者刷油，最好是猪油。
送你许多小红花—高颜值糯米饭的做法图解6

步骤6

胡萝卜花摆放在碗里
送你许多小红花—高颜值糯米饭的做法图解7

步骤7

空隙处放上豌豆，防止花朵移位
送你许多小红花—高颜值糯米饭的做法图解8

步骤8

胡萝卜边角料切碎，咸蛋白切碎备用
送你许多小红花—高颜值糯米饭的做法图解9

步骤9

锅烧热，放入肥腊肉丁，煸炒出油，加入瘦腊肉丁，放入土豆翻炒均匀。
送你许多小红花—高颜值糯米饭的做法图解10

步骤10

依次放入豌豆，胡萝卜碎丁翻炒。
送你许多小红花—高颜值糯米饭的做法图解11

步骤11

加入糯米和少量水，翻炒均匀。
送你许多小红花—高颜值糯米饭的做法图解12

步骤12

翻炒到糯米吸干水分，放入咸蛋黄和切碎的蛋白翻炒均匀，关火。
送你许多小红花—高颜值糯米饭的做法图解13

步骤13

蒸锅烧水的时候把炒好的糯米饭用勺子舀到蒸碗里，一点点压实，防止花朵移位。
送你许多小红花—高颜值糯米饭的做法图解14

步骤14

水开后放入蒸碗，蒸一个小时，倒扣装盘。
送你许多小红花—高颜值糯米饭的做法图解15

步骤15

是不是马上有食欲了

高颜值糯米饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-24

©本菜谱的做法由 FL秋叶 编写，未经授权不得转载

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