芹菜炒香干

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简单又快手的芹菜炒香干,香辣开胃,超级下饭,食材简单,芹菜搭配香干一起炒,清香扑鼻,全家人都爱吃。五分钟就能做好的神仙美味,减脂必备,新手小白也能轻松学会。

芹菜炒香干的用料

香干 4块 芹菜 一棵
金龙鱼玉米油 适量 大蒜 2瓣
辣椒 一个 生抽 一勺
食用盐 适量 鸡精 一汤匙
料酒 适量

芹菜炒香干的做法

芹菜炒香干的做法图解1

步骤1

起锅,锅中加入适量的玉米油,烧热;
芹菜炒香干的做法图解2

步骤2

加入大蒜和辣椒,翻炒爆香; 
芹菜炒香干的做法图解3

步骤3

加入切好的香干,翻炒均匀;
芹菜炒香干的做法图解4

步骤4

加入生抽;
芹菜炒香干的做法图解5

步骤5

加入适量的食用盐,翻炒均匀;
芹菜炒香干的做法图解6

步骤6

加入芹菜,开大火,翻炒均匀;
芹菜炒香干的做法图解7

步骤7

加入适量的鸡精,翻炒入味; 
芹菜炒香干的做法图解8

步骤8

倒入少量的料酒,翻炒均匀后,出锅装盘即可。

芹菜炒香干的烹饪技巧

1.将芹菜的纤维去除,可以防止纤维塞牙; 2.芹菜可以先焯水,成品会比较脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-28

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