冬日美食｜花甲粉丝煲，不好吃来找我～

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好吃到爆的花甲粉丝煲，吃一次就爱上 敲够味，敲好吃 我虽然是南方的妹纸，不爱吃辣，可是一到冬天我就想吃各种辣辣的 有没有同款？举个爪爪让我看到你

花甲粉丝煲的用料

花甲 半斤 粉丝 1小把
金针菇 1小把 大蒜 4瓣
小米辣 2只 葱花 适量
香菜 适量 生抽 2勺
蚝油 1勺 白砂糖 1勺
盐 适量 料酒 适量
花生油 少许 水 适量
香油 少许

花甲粉丝煲的做法

冬日美食｜花甲粉丝煲，不好吃来找我～的做法图解1

步骤1

花甲加入1勺盐香油浸泡一小时左右，等花甲吐出沙子，再用清水沖洗干净 2⃣粉丝浸泡软，小米辣切圈，大蒜切末备用 3⃣酱汁：锅热加油，加一半蒜末煸炒出香味，和生蒜末装一起
冬日美食｜花甲粉丝煲，不好吃来找我～的做法图解2

步骤2

4⃣锅里加水，倒入花甲，加适量料酒煮开，捞出洗净沥干水分 5⃣煸炒出香味的蒜末+生抽+蚝油+白砂糖+小半碗水搅拌均匀
冬日美食｜花甲粉丝煲，不好吃来找我～的做法图解3

步骤3

6⃣锅中底部加满金针菇，加入粉丝，铺上花甲，淋入酱汁 7⃣盖上锅盖，中火煮10分钟左右，出锅后撒上葱花、小米辣、香菜即
冬日美食｜花甲粉丝煲，不好吃来找我～的做法图解4

步骤4

一份食欲满满的花甲粉丝煲就做好了
冬日美食｜花甲粉丝煲，不好吃来找我～的做法图解5

步骤5

一起来试试吧，相信你也会爱上它～

花甲粉丝煲的烹饪技巧

喜欢吃比较辣的，可多放两只小米辣，和蒜蓉一起煸炒，辣得过瘾
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 七七小厨厨 编写，未经授权不得转载

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