自制快手鸡丝面

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yi情又开始了，最近似乎严重了，在家开始嚯嚯面粉吧，今天来做快手鸡丝面，超级简单 食材: 普通面粉300克 水适量 食盐3克 鸡胸肉一块 生抽陈醋 调味料 食盐 五香粉

自制快手鸡丝面的用料

简单 好做

自制快手鸡丝面的做法

自制快手鸡丝面的做法图解1

步骤1

厨师机的搅拌锅里先放入面粉再加入食盐，厨师机开低档，水边倒入边搅拌。
自制快手鸡丝面的做法图解2

步骤2

继续揉面
自制快手鸡丝面的做法图解3

步骤3

面团放盆里盖上保鲜膜松弛20分钟
自制快手鸡丝面的做法图解4

步骤4

然后分成4等份
自制快手鸡丝面的做法图解5

步骤5

将厨师机换上压面的配件，压成片状
自制快手鸡丝面的做法图解6

步骤6

再送入压面机压出面条
自制快手鸡丝面的做法图解7

步骤7

面条记得要撒上干粉，防止粘连。
自制快手鸡丝面的做法图解8

步骤8

将鸡胸肉一整块煮熟捞出，撕成条，用生抽食盐调味料五香粉拌匀，爱吃辣的加辣椒油，最后加点醋。把面条和鸡丝放一个盘子里，倒上一点点香油，就可以开吃啦。
自制快手鸡丝面的做法图解9

步骤9

拌匀
自制快手鸡丝面的做法图解10

步骤10

烧开水之后直接下面条，爱吃凉面的就煮熟过冷水，不喜欢凉面就直接煮熟捞出。如果你也喜欢吃，赶紧来试试吧！

自制快手鸡丝面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 喂是娜娜吖 编写，未经授权不得转载

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