自家冷吃兔

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思佳妹2009
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自家冷吃兔的用料

鲜兔子 一只 姜 一块
蒜 2头 葱 2根
花椒油 适量 冰糖 5颗
白胡椒粉 适量 干辣椒 适量
老抽 生抽 适量 白糖 1勺
醋 1勺

自家冷吃兔的做法

自家冷吃兔的做法图解1

步骤1

兔子宰小块 （白酒 葱 盐 胡椒粉腌15分钟）完了以后把葱节挑出来不要 倒油 烧热 倒入兔子煸干收水分 一直煸 差不多要15到20分钟左右 放入姜片蒜片炒几分钟 放干辣椒节 继续炒 放冰糖 继续炒 在放生抽 老抽 少许盐 花椒油 白糖继续炒炒的有点干了 加味精 出锅前放少许醋
自家冷吃兔的做法图解2

步骤2

出锅
自家冷吃兔的做法图解3

步骤3

放置一晚上味道更好

自家冷吃兔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 思佳妹2009 编写，未经授权不得转载

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