虾酱炒鸡蛋

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虾酱在沿海城市是比较常见的 虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益。 虾酱中含盐量比较高，所以一定要适量食用！

虾酱炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2--3个 虾酱 1勺
葱 1根 胡椒粉 适量

虾酱炒鸡蛋的做法

虾酱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

取一勺虾酱，尽量不要汤汁，汤汁比较咸！
虾酱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

打入两个鸡蛋，加入胡椒粉和切碎的小葱，搅拌均匀
虾酱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油热倒入鸡蛋，炒熟即可
虾酱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

超级简单，美味！卷饼，配小窝头都特别好！

虾酱炒鸡蛋的烹饪技巧

虾酱普遍都很咸，所以在制作过程中无需加盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 茉莉糖糖 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白

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