最好吃的古典太妃巧克力蛋糕

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纽斯卡_Nusica
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充满了太妃糖的巧克力蛋糕 好吃到爆 上学的时候 最爱吃带太妃糖夹心的巧克力了 这次也尝试自己做了一次 新手友好 快来试试吧

古典太妃巧克力蛋糕的用料

Nusica原味可可酱 100克 黄油 45克
淡奶油 50克 太妃炼乳 8克
鸡蛋 4个 细砂糖 45克
杏仁粉 20克 低筋面粉 25克
可可粉 25克

古典太妃巧克力蛋糕的做法

最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋白分离备用
最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

可可酱，黄油，太妃炼乳，淡奶油放入盆中，隔水融化
最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

加入蛋黄打散， 搅拌均匀
最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

加入杏仁粉，拌匀
最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白打至弯钩的湿性打发状态，和杏仁糊翻拌均匀
最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

分两次筛入低粉和无糖可可粉，翻拌均匀
最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入蛋糕模，烤箱预热180度烘烤35分钟即可
最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

完成
最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法图解9

步骤9

成果
最好吃的古典太妃巧克力蛋糕的做法图解10

步骤10

展示

古典太妃巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-07

©本菜谱的做法由 纽斯卡_Nusica 编写，未经授权不得转载

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