吉祥福费南雪

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希葩提娅
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马上要过年了，给这么西式的费南雪穿上一套中装，让年味儿越来越浓吧～

吉祥福费南雪的用料

黄油 35克 糖粉 55克
杏仁粉 30克 泡打粉 一小撮
低粉 20克 蛋白 1个
香草精 几滴 红丝绒液 几滴
黑巧克力 适量

吉祥福费南雪的做法

吉祥福费南雪的做法图解1

步骤1

黄油隔热水融化后，放一旁待用
吉祥福费南雪的做法图解2

步骤2

杏仁粉、糖粉、低粉、泡打粉放一起
吉祥福费南雪的做法图解3

步骤3

把所有粉类混合均匀，待用
吉祥福费南雪的做法图解4

步骤4

把模具涂抹一层黄油（配方外的量），待用
吉祥福费南雪的做法图解5

步骤5

一个蛋白，用电动打蛋器低速打发
吉祥福费南雪的做法图解6

步骤6

倒入1/3粉类
吉祥福费南雪的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后再分两次加入所有的粉类，再加入少许香草精和红丝绒液
吉祥福费南雪的做法图解8

步骤8

搅拌均匀后，最后倒入融化的黄油
吉祥福费南雪的做法图解9

步骤9

最后搅拌好的面糊
吉祥福费南雪的做法图解10

步骤10

把面糊舀入模具内，烤箱160度，14min
吉祥福费南雪的做法图解11

步骤11

烤好晾凉
吉祥福费南雪的做法图解12

步骤12

取适量黑巧克力，融化后装入裱花袋
吉祥福费南雪的做法图解13

步骤13

在表面挤上“福”字即可～
吉祥福费南雪的做法图解14

步骤14

年味儿十足的费南雪^_^

吉祥福费南雪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-08

©本菜谱的做法由 希葩提娅 编写，未经授权不得转载

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