红烧黄鱼

红烧黄鱼

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xinyu灿若星辰
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春节大菜鱼不能少，黄鱼的鲜美做法来啦……

红烧黄鱼的用料

黄鱼 1条 生姜 一块
大葱 1棵 小葱 5根
蒜瓣 5个 料酒 适量
盐 适量 生抽 2勺
老抽 适量 高汤 2勺

红烧黄鱼的做法

红烧黄鱼的做法图解1

步骤1

葱姜蒜捣成汁
红烧黄鱼的做法图解2

步骤2

鱼切花刀，放入油锅不停的晃动锅，避免鱼皮粘下来，鱼肚子中加入葱姜蒜汁
红烧黄鱼的做法图解3

步骤3

撒入姜末和蒜末
红烧黄鱼的做法图解4

步骤4

放入煮肉的高汤
红烧黄鱼的做法图解5

步骤5

生抽、老抽、料酒
红烧黄鱼的做法图解6

步骤6

加入盐之后将汁泼在鱼身上，盖上锅盖焖一会即可。

红烧黄鱼的烹饪技巧

鱼不要炖的太久，肉很鲜嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-12

©本菜谱的做法由 xinyu灿若星辰 编写，未经授权不得转载
分类： 低能量 高钠

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