爆炒肥肠

爆炒肥肠

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cherry956
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每年过年回家，干妈都会送点打理好的大肠和猪肚给我们，知道年轻人不会整 唯有美食与爱不可辜负～ 今天随便做了一下，果然很美味呢！ 满盘哒都是❤️

爆炒肥肠的用料

大蒜叶 一把 酱油 1汤匙
盐 适量 猪大肠 一份
料酒 适量 姜片 3片
香肠片 适量

爆炒肥肠的做法

爆炒肥肠的做法图解1

步骤1

大蒜叶洗干净备用
爆炒肥肠的做法图解2

步骤2

根和叶分开，根划两半，然后和蒜叶分别切段
爆炒肥肠的做法图解3

步骤3

干妈牌肥肠一份（肥肠是干妈打理好了送过来的）浓浓的爱❤️
爆炒肥肠的做法图解4

步骤4

锅内放油、姜片爆香，油热之后倒入肥肠爆炒
爆炒肥肠的做法图解5

步骤5

加入适量料酒，继续翻炒，加入香肠片（可加可不加）翻炒，最后加入大蒜段，然后加入蚝油、味极鲜酱油、盐，继续翻炒，出锅前加入鸡精，翻炒均匀即可
爆炒肥肠的做法图解6

步骤6

美味哒，赶紧来吃一口吧

爆炒肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-18

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载

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