4种口味生酮糯米奶油大福/雪媚娘㊙️多做法

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Mattie夢婷
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超喜欢糯叽叽的东西，还能添加膳食纤维，改善便㊙️ 怎么称呼它呢，你以叫它糯米滋、糯叽叽、大福、雪媚娘、甚至是小汤圆都可以 黑芝麻奶酪馅 花生奶酪馅 ️杏仁酱奶酪馅 碧根果酱奶酪馅 馅的话可以随意，主要是这次的糯米滋面皮非常推荐给大家，里面包什么都很随意 推荐的这四款酱，生酮期间一直在吃的低碳无糖口味又醇厚美好的酱 ☘️当然，如果不加馅，最简单的就是可以做成驴打滚的 做好糯米滋，什么都不加，直接蘸上花生粉、黄豆粉、抹茶粉之类的，也是特别好吃的 外面裹了椰蓉，感觉吃起来口感更丰富了❗ 虽然最后没包好翻车了，但是真的好好吃 面皮两种做法可以自选 一种加了椰子粉，口感会更踏实点，需要蒸锅 ️一种纯洋车粉制作，口感会更糯一些，不需要用任何锅和烤箱

4种口味生酮糯米奶油大福的用料

椰子面粉版本食材 4个分量 椰子面粉 40克
洋车前子壳粉 8克 代糖 7克
水 180克 椰蓉（可选） 适量
洋车粉版本食材 4到6个分量 洋车前子壳粉 10克
代糖 5克 热水 100克
椰蓉（可选） 适量

4种口味生酮糯米奶油大福的做法

4种口味生酮糯米奶油大福/雪媚娘㊙️多做法的做法图解1

步骤1

椰子面粉版本做法： ① 除水之外材料拌匀 ② 加入清水搅拌后，用手捏成面团再压平在盘子上 ③ 蒸锅大火开后7分钟，分成4份每份约58g ④ 在油纸上，最好再垫张保鲜膜，用擀面杖或手掌把团子压平，放上喜欢的馅料，收紧就可以 ⑤ 喜欢的话可以再滚上一层椰蓉
4种口味生酮糯米奶油大福/雪媚娘㊙️多做法的做法图解2

步骤2

洋车粉版本做法： ① 洋车粉加代糖搅拌均匀 ② 加入100g热水，搅拌成团，静置放凉 ③ 分成小团，在油纸上，最好再垫张保鲜膜，用擀面杖或手掌把团子压平，放上喜欢的馅料，收紧就可以 ④ 喜欢的话可以再滚上一层椰蓉 不加馅料的话，直接摆盘，撒上喜欢的花生粉、黄豆粉、抹茶粉、芝麻粉，蘸蘸就可开动了
4种口味生酮糯米奶油大福/雪媚娘㊙️多做法的做法图解3

步骤3

百钻黑芝麻酱
4种口味生酮糯米奶油大福/雪媚娘㊙️多做法的做法图解4

步骤4

Peanut butter无糖花生酱
4种口味生酮糯米奶油大福/雪媚娘㊙️多做法的做法图解5

步骤5

Purely pecans碧根果酱
4种口味生酮糯米奶油大福/雪媚娘㊙️多做法的做法图解6

步骤6

Soacai杏仁酱

4种口味生酮糯米奶油大福的烹饪技巧

奶油夹心制作： 奶油100g+赤藓糖醇8g用打蛋器打发8成就可以 快动手操作吧饱腹又好吃，就算什么都不加，也是非常淡淡糯甜的小团子鸭~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-18

©本菜谱的做法由 Mattie夢婷 编写，未经授权不得转载

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