年年有鱼番茄鱼花

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无刺的巴沙鱼柳，做成番茄味道的鱼花，年年有鱼，团团圆圆。
参与活动: #元宵节美食大赏#

年年有鱼番茄鱼花的用料

巴沙鱼柳 4片 鸡蛋 2个
淀粉 100克 油 200克
豌豆 20克 黄椒 1个
番茄火锅底料

年年有鱼番茄鱼花的做法

#元宵节美食大赏#年年有鱼番茄鱼花的做法图解1

步骤1

番茄香味浓郁。
#元宵节美食大赏#年年有鱼番茄鱼花的做法图解2

步骤2

鱼肉鲜嫩入味。
#元宵节美食大赏#年年有鱼番茄鱼花的做法图解3

步骤3

黄椒做的小鱼造型。
#元宵节美食大赏#年年有鱼番茄鱼花的做法图解4

步骤4

年年有鱼。
#元宵节美食大赏#年年有鱼番茄鱼花的做法图解5

步骤5

准备好食材和调料。
#元宵节美食大赏#年年有鱼番茄鱼花的做法图解6

步骤6

巴沙鱼柳交叉斜切花刀不切断。再切成大段。
#元宵节美食大赏#年年有鱼番茄鱼花的做法图解7

步骤7

卷起，用牙签固定。
#元宵节美食大赏#年年有鱼番茄鱼花的做法图解8

步骤8

在蛋液里裹一下。
#元宵节美食大赏#年年有鱼番茄鱼花的做法图解9

步骤9

再裹淀粉。
#元宵节美食大赏#年年有鱼番茄鱼花的做法图解10

步骤10

油炸到金黄捞出。
#元宵节美食大赏#年年有鱼番茄鱼花的做法图解11

步骤11

黄椒刻成小鱼造型。
#元宵节美食大赏#年年有鱼番茄鱼花的做法图解12

步骤12

锅中加入水，加入番茄火锅底料。
#元宵节美食大赏#年年有鱼番茄鱼花的做法图解13

步骤13

加入豌豆煮熟。
#元宵节美食大赏#年年有鱼番茄鱼花的做法图解14

步骤14

加入鱼花煮1分钟。
#元宵节美食大赏#年年有鱼番茄鱼花的做法图解15

步骤15

汤汁会逐渐浓郁。
#元宵节美食大赏#年年有鱼番茄鱼花的做法图解16

步骤16

逐个装盘，把小鱼摆上，再淋上汤汁。
#元宵节美食大赏#年年有鱼番茄鱼花的做法图解17

步骤17

好看好吃。

年年有鱼番茄鱼花的烹饪技巧

鱼花做好了把牙签全部抽出再装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 花小小猫 编写，未经授权不得转载

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