白灼生菜

精品
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白灼生菜的用料

生菜 两颗 花生油 20克
1克 六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 10克
味达美臻品蚝油 10克 生粉 5克
红辣椒 1个 大蒜子 两粒

白灼生菜的做法

#味达美名厨福气汁,新春添口福#白灼生菜的做法图解1

步骤1

先把食材准备好。
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步骤2

把生菜剥开,清洗干净,沥掉水分。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#白灼生菜的做法图解3

步骤3

红辣椒去蒂去籽,清洗干净,切成小粒;大蒜子去皮洗净,切成小粒。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#白灼生菜的做法图解4

步骤4

碗里加入适量清水,加入盐、六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油、味达美臻品蚝油、生粉,搅拌均匀,调成料汁。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#白灼生菜的做法图解5

步骤5

烧锅开水,淋入少许玉米油,放入生菜,焯烫至变色后,捞出沥干水分装盘。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#白灼生菜的做法图解6

步骤6

热锅倒油,放入大蒜子炸至微黄,再放入红辣椒炸出香味,倒入料汁烧开后,淋在生菜上。
#味达美名厨福气汁,新春添口福#白灼生菜的做法图解7

步骤7

即可上桌享用。

白灼生菜的烹饪技巧


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创建时间:2021-02-26

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