家常炖鲅鱼

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鲅鱼肉质紧实，高蛋白质肉类的深海鱼，不腥不柴，肉多刺少，一斤鲅鱼能出八两肉，非常划算~鲅鱼肉饺子，炖鲅鱼，红烧鲅鱼都是我的最爱。 家常炖鲅鱼，做起来简单好吃。
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家常炖鲅鱼的用料

新鲜鲅鱼 一条 葱姜蒜 少许
花椒，八角 少许 小米辣椒 少许
料酒 适量 白醋 适量
味极鲜酱油 适量 白糖 少许
盐 少许 韭菜 少许

家常炖鲅鱼的做法

家常炖鲅鱼的做法图解1

步骤1

鲅鱼清理干净，准备好食材。
家常炖鲅鱼的做法图解2

步骤2

锅里加少许油放入姜蒜八角花椒炸香，放入鲅鱼开始煎。
家常炖鲅鱼的做法图解3

步骤3

煎至两面金黄，爆香葱花。
家常炖鲅鱼的做法图解4

步骤4

填入适量开水。
家常炖鲅鱼的做法图解5

步骤5

生抽。
家常炖鲅鱼的做法图解6

步骤6

适量盐，白糖。
家常炖鲅鱼的做法图解7

步骤7

料酒。
家常炖鲅鱼的做法图解8

步骤8

将法格多功能料理锅调至中火力，开始炖鱼。
家常炖鲅鱼的做法图解9

步骤9

炖至汤汁浓稠，调一勺水淀粉勾芡，下入韭菜提鲜。
家常炖鲅鱼的做法图解10

步骤10

装盘享用吧！

家常炖鲅鱼的烹饪技巧

♥️鲅鱼是补充蛋白质的小能手哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-26

©本菜谱的做法由 这个诺内个语 编写，未经授权不得转载

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