迷迭香煎三文鱼

精品
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爱的料理,不需要复杂的调味,只需要新鲜的食材和美丽的心意。用金龙鱼橄榄调和油煎三文鱼真是个不错的选择,不但比纯橄榄油烟点高,更适合高温烹饪,又含有多种植物油的丰富营养,给我提供了一个很完美的选择。
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迷迭香煎三文鱼的用料

三文鱼 150g 迷迭香 2支
细盐 1勺 砂糖 1勺
黑胡椒碎 少许 橄榄调和油 1勺
黄油 10克

迷迭香煎三文鱼的做法

#白色情人节限定美味#迷迭香煎三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼自然解冻,撒上一层细盐一层糖,完全包裹住,腌制二十分钟
#白色情人节限定美味#迷迭香煎三文鱼的做法图解2

步骤2

然后用冰水洗掉盐糖
#白色情人节限定美味#迷迭香煎三文鱼的做法图解3

步骤3

放到厨房纸上吸干水分,一剖成两半
#白色情人节限定美味#迷迭香煎三文鱼的做法图解4

步骤4

不粘锅烧热,淋上一点橄榄调和油,放入三文鱼中火煎,每个面都要煎到
#白色情人节限定美味#迷迭香煎三文鱼的做法图解5

步骤5

把迷迭香也放进去一起煎,也可以用干的迷迭香碎代替,还要撒一点黑胡椒碎
#白色情人节限定美味#迷迭香煎三文鱼的做法图解6

步骤6

两三分钟后三文鱼两面金黄,放入黄油增添风味,三文鱼在黄油里打个滚就可以了
#白色情人节限定美味#迷迭香煎三文鱼的做法图解7

步骤7

盘子里技一点芥末沙拉酱,或者任意你喜欢的酱汁,用小勺抹开
#白色情人节限定美味#迷迭香煎三文鱼的做法图解8

步骤8

放一片海苔上去,摆上三文鱼块
#白色情人节限定美味#迷迭香煎三文鱼的做法图解9

步骤9

再用小番茄等杂蔬略做装饰即可。

迷迭香煎三文鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-02

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