樱花曲奇 美善品版

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素白之华
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今天去公园看了看樱花，又到了春暖花开的时节了，花依然仙气十足的开着，再飘飘荡荡的落下，很不同的是我们入园要测体温、戴口罩和看健康码……猛然想起我曾经做过一个樱花曲奇的方子，好久的事了，恍若隔世一般～～

樱花曲奇 美善品版的用料

低筋面粉 150克 玉米淀粉 50克
黄油 100克 糖粉 60克
奶油 100克 红曲粉 5-10克

樱花曲奇 美善品版的做法

樱花曲奇 美善品版的做法图解1

步骤1

准备好食材，黄油需提前室温软化～
樱花曲奇 美善品版的做法图解2

步骤2

将黄油和糖粉放入主锅，10秒/-/速度4打发～
樱花曲奇 美善品版的做法图解3

步骤3

时间10-15秒/-/速度4继续启动机器 将淡奶油从锅盖孔慢慢倒入，一般奶油倒完机器即停止工作～
樱花曲奇 美善品版的做法图解4

步骤4

将所有粉类混合再筛入主锅～
樱花曲奇 美善品版的做法图解5

步骤5

盖上锅盖和量杯盖，时间10秒/-/速度2-6渐速混合，10秒是给出的大约时间，达到这个状态就可以了～
樱花曲奇 美善品版的做法图解6

步骤6

烤箱预热150-170度，将混合物装入裱花袋，在烤盘上铺上烘焙纸，挤出喜欢的形状，送入烤箱，170度20-25分钟，温度越低所需时间就越长，颜色也会越好看～
樱花曲奇 美善品版的做法图解7

步骤7

烤好啦，取一朵，在厨房就可以赏樱了，哈哈～
樱花曲奇 美善品版的做法图解8

步骤8

三月春光积渐微， 不须风雨也应归。 与人又作经年别， 回首空惊昨梦非……

樱花曲奇 美善品版的烹饪技巧

自己烤箱的脾气自己调节好哦 红曲粉我是自己用红曲米打磨的，可能不如市售的红曲粉上色度好，大家酌情增减～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-04

©本菜谱的做法由 素白之华 编写，未经授权不得转载

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